Esta es una receta súper sencilla, rápida y, además, está buenísima.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada fresca
- Azúcar moreno (o blanco, según el gusto)
- 1 manzana grande Golden
- Aceite de oliva
- Mermelada de melocotón
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 10 minutos + 15 minutos de horneado
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Extendemos la lámina de masa sobre papel de hornear (y sobre un molde, aunque no es necesario), la pinchamos con un tenedor y le damos forma al borde para que esté un poco levantado.
Limpiamos la manzana, la pelamos y la cortamos en láminas muy finas.
La vamos poniendo sobre toda la masa de forma que unos trozos queden sobre otros. Si nos hiciera falta más manzana, hacemos lo mismo con otra.
Echamos un chorrito muy pequeño de aceite de oliva sobre la manzana. Espolvoreamos bastante azúcar sobre toda la tarta. Y horneamos unos 15-20 minutos aproximadamente (o hasta que veamos que la masa ya está dorada).
Una vez fuera del horno, pincelamos la tarta con mermelada de melocotón para darle brillo.
Lista y a comer!!! Pero dejar que se enfríe un poco!!!!!!
