Esta es una receta muy sencilla que me ha enseñado mi padre y que se hace de forma muy rápida. Especialmente indicada a los que nos gusta el queso y el toque del ajo; y para un día que no tenemos muchas ganas de complicarnos a la hora de hacer la comida.
A ver qué os parece...Ingredientes para 2 personas:
- 150g de espaguetis
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla (opcional)
- Margarina
- 1 paquete de queso en polvo estilo parmesano (suelo hacerlo con el de Mercadona)
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Preparación:
En una olla ponemos agua para hervir los espaguetis. Cuando hierva, pondremos un poco de sal y echaremos los espaguetis para que cuezan unos 10 minutos (según instrucciones del fabricante). Los escurrimos y reservamos.
En una sartén, freímos los ajos en aceite de oliva (y la guindilla si queremos que esté más fuerte de sabor).
Cuando estén dorados añadimos los espaguetis y removemos.
Ponemos un par de cucharadas de margarina y seguimos removiendo para que se mezcle bien. Retiramos del fuego.
Servimos en los platos, por encima espolvoreamos el queso (la cantidad depende del gusto) y molemos un poco de pimienta negra.
Y ya está listo el plato! Lo removemos para mezclar el queso con la pasta y...
a comer!!!
