Ingredientes para 8 personas:
- 1 tableta de chocolate Nestle postres para fundir
- Galletas cuadradas Río o de otra marca
- 1 litro de nata líquida para montar
- 1 caja de flan Royal 8 raciones
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 20 minutos + 1 noche en el frigorífico
Preparación:
Colocamos en una fuente grande las galletas, y por encima les ponemos un poco del caramelo que hay en la caja del flan.
En un cazo calentamos la nata y la retiramos del fuego antes de que comience a hervir.
Mientras, troceamos la tableta de chocolate y los ponemos en un recipiente para fundir en el microondas (2 minutos aprox.).
Ponemos el cazo de la nata otra vez al fuego y vertemos el chocolate fundido, el sobre de flan y el caramelo que nos ha sobrado. Removemos bien con una cuchara y retiramos del fuego antes de que empiece a hervir.
Inmediatamente, ponemos la mezcla en la fuente sobre las galletas. Las galletas han de subir al poner el líquido; en el caso de que alguna quede abajo, ayudarla a subir con una cuchara.
Dejar enfriar y después meter en el frigorífico toda la noche.
Al día siguiente, demoldar la tarta con cuidado para que no se nos quede pegada por los lados, y moviendo la fuente para que se despegue de la base.
Seguidamente, le damos la vuelta sobre otra fuente, de forma que las galletas volverán a quedar abajo como las pusimos al principio.
