Canapés variados:
El surtido de canapés puede ser el que queramos, yo he elegido:
- Huevos de codorniz con caviar
- Tomatitos cherry con queso finas hierbas
- Paté de jamón ibérico con nueces
- Endivias con queso Philadelphia y salmón ahumado
Huevos de codorniz con caviar
Hervimos los huevos de codorniz unos 5-7 minutos en agua con sal. Cuando
se enfríen los pelamos, cortamos por la mitad y los ponemos en la
tartaleta. Les ponemos un poco de sal y aceite de oliva, y en el centro
añadimos un poco de caviar.
Tomatitos cherry con queso finas hierbas
Enjuagamos
los tomates y abrimos por la mitad sin que se rompan del todo.
Rellenamos con queso finas hierbas y decoramos con una hojita de
perejil.
Paté de jamón ibérico con nueces
En una tartaleta ponemos la cantidad de paté que queramos, y encima añadimos media nuez.
Endivias con queso Philadelphia y salmón
Enjuagamos
las endivias y las partimos en 4 trozos. Untamos por encima queso y
ponemos una tira de salmón ahumado sobre el queso.
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